




面粉機一般由磨粉和篩理兩部分組成,即磨頭和圓羅。
磨頭的工作原理
磨粉部分系用帶有斜度的牙齒的兩磨輥把糧食卷入逐漸縮小的磨口產生擠壓,又因兩個磨輥的轉速快慢不一樣,而產生磨削力使糧食破碎成粉,破碎成粉的糧食流入篩理部分-圓羅。
圓羅的工作原理
被旋轉地風扇攪拌拋出使篩絹流入出面口,渣送至后面出渣口。再進行加工,這樣依次循環,可達到任意所需出粉率。

生產等級粉和用粉
種是單機設備,即由一臺磨粉機,一臺組合清糧機,一臺風機等和配套輔件組裝到一起,處理小麥在10噸/天以下的小麥加工設備。
第二種是成套面粉設備,設備比單機更多,有洗麥,除蕎或風選等清理工藝,磨粉機臺數較多,物料分級設備有單倉平篩或雙倉平篩,并配有檢查篩等設備,工藝設計比較完善,出粉率也高,可以生產等級粉,產量一般在每天100噸左右;
第三種設備是指大中型面粉加工廠采購原國家糧食系統生產小麥加工設備的廠家生產的設備,由工藝設計單位負責工藝設計,再由的安裝公司負責安裝,主要生產等級粉和粉。

面粉機加工出的面粉品質不佳的原因

面粉機加工出的面粉品質不佳的原因分析。正常情況下,利用面粉機加工出的成品品質是很好的,比如面粉含麩星少。那么如果品質不佳,包含麩星很多,多是由于什么原因造成的呢?
該現象的出現,導致原因有很多,可能與小麥品種有關、也可能與加工工藝有關。人員注意仔細的進行分析和檢查。比如如果是加工工藝不熟練,導致一部分麩皮細屑進入到了面粉當中,然后強制出粉,就會很容易造成面粉麩星較多,影響顏色,人員要多加注意。